El agua
molecula inorganica formada x 2 atomos de H y uno de O unidos x el
enlace covalente, de caracter bipolar esencial para la vida humana, la encontraremos en todos los alimentos salvo en aceites y en bajos % en granos.Como nutriente no es energetico e incoloro.
Su distribución:
Extracelular 20 %
Intracelular 40%
En organos:
· sangre 85%
· riñon 83%
· Musculo 75%
· cerebro 74%
· hueso 23%
· tejido adiposo 15%
Funciones:
· Es el componente mas importante del ser humano
· Representa el 50 % de la masa corporal , medio en el que transcurren las reacciones quimicas metabolicas
· Disolvente en nutrientes.
· Interviene en proceso de digestiòn , absorciòn , excreccion , secrecion y transporte.
· En la digestion a nivel del intestino se absorbe mucha agua.
· Los jugos gastricos contienen hasta 8 l de agua.
· regulador tèrmico.
· transporte de productos de desecho desde la sangre a orina.
Funciones fisiologicas;
· sexo – mujeres 50 % peso corporal es agua .
- Hombres 80%
· edad – Recien nacidos mas agua extracelular
- envejecimiento disminuye
- adultos promedio 60 %
· peso – personas delgadas 70%
- obesas 50%
Sintomas y efectos (deshidratacion)
Sintomas
piel tirante , mareo, flojeza,sequedaz bucal , ojos saltones, uñas y manos moradas,envejecimiento de la piel , bajada de tensión llagas en la boca.
Efectos:
Sed intensa, boca seca,hemoconcentracion,perdida en realizar ejercicio,dolor de cabeza, dificulta la concentracion , impaciencia, apatia, mala regulacion de temp corporal, riesgo al coma x calor y continuo sobreesfuerzo.

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no lo se , pero podria ponerte en contacto con alguien que lo de de saber